学校召开2025年食品安全工作会议

  供稿：后勤处 审核：王春玲  日期：2025-06-15  

为贯彻落实教育部、省教育厅和学校关于做好校园食品安全工作的部署要求，不断强化学校食品安全工作，切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，6月13日，学校召开2025年食品安全工作会议。副校长李晓科出席会议并讲话。后勤处副处级以上干部和饮食服务中心全体工作人员参加会议，会议由后勤处处长刘磊主持。

饮食服务中心主任陈蓓将本学期食品安全工作开展情况做了汇报。本学期，饮食服务中心从强化制度建设入手，进一步规范食品采购、存储、加工、售卖、餐具洗消等工作流程；持续加强食品、燃气、消防等安全教育和监督检查工作，提升安全意识和责任意识；更新学生餐厅部分设施设备，改善了师生就餐环境。本学期未发生食品安全事故和舆情事件。在上级主管部门组织的多次检查中，我校食品安全工作获得充分肯定。

李晓科对做好校园食品安全工作提出了明确的要求。他强调，食品安全是学校工作的重中之重，关乎师生的身体健康和生命安全，关乎学校的稳定与发展。他对做好校园食品安全工作提出三点要求：一要进一步完善食品安全管理制度，明确工作任务，责任落实到人。二要加强学生餐厅从业人员的培训与管理，定期组织食品安全知识和操作技能培训，提高从业人员的专业素养和安全意识。三要强化食品加工制作的全过程监管，严格遵守食品加工操作规范，加强安全管理，做好安全隐患的排查与整改工作。此外，学校将积极听取师生建议，不断改善就餐环境，丰富餐食种类，提升供餐质量。加强校园饮食文化建设，充分发挥学生餐厅的育人功能，引导师生开展光盘行动，节约粮食，厉行节约。

会后，参会人员对学生餐厅进行了现场检查，查看了学生餐厅库房、初加工间、留样间、洗消间、操作间等场所。李晓科再次强调，校园食品安全是学校最大的民生工程，要不断提高政治站位，充分认识到食品安全工作的重要性，以“时时放心不下”的责任感，坚决做好校园食品安全工作。

此次食品安全工作会议的召开，进一步明确了学校食品安全工作的目标和任务，增强了做好校园食品安全工作的信心和决心。学校将以此次会议为契机，持续加强校园食品安全管理，不断提升食品安全保障水平，为师生的健康饮食和学校的稳定发展提供坚实有力的保障。

初审：高雪妮

复审：孙延辉

终审：王春玲