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腊八 | 浓情腊八,事事“粥”到

供稿:媒体运营部     供图:新媒体中心     编辑:王欣宇     审核:孟晔    日期:2022-01-10    点击量:28

一年一岁一团圆

过了腊八就是年



腊八粥全1.jpg

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”中国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。


腊八节在中国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。



最温暖的一碗粥

是记忆里家的味道

无论身在何处

记得喝一碗粥

温暖心田 静候归途



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